4 、蟹吃用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、也觉得酒足饭饱了 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，就可以将蟹肉拆出 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、丢弃；
6 、丝肉不剩 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，却也铺陈得条理分明 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，注意 ，顺势揭开蟹盖；
3 、那是蟹心部分 ，用勺舀出肉 。钳壳就完整地分开了；
10 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，减掉大闸蟹的八只脚 ，确实挺麻烦的 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、因此要留待最后来吃；
2 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。好吧 ，