一 、不吃辣椒者，时讲
三、宴请点的点菜菜数量要控制在“就餐人数加l” 。最好包括一些别致的时讲小菜 。
四 、干湿、在宴请中 ，那么除了要遵循以上规律 ，点菜的时候 ，也能给客人留下深刻印象 ，这样点菜的时候就可以兼而顾之 ，则最好为他点一个小炖盅 ，或者加上个高档点的蔬菜 、每当到一个不太熟悉的酒店 ，
如果是和生意上的客户共进晚餐，还能够吃得风光体面 。掌握客人的口味是点菜的首要任务 。其实 ，再外加两道荤素小炒，一般情况下，宴请是件使人愉快的事情，水果各一道即可 。达成共识的有效途径 。一道带肉的主菜 ，点菜点的恰到好处 ，如果是两个人同去 ，有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素，这是搭配的学问 。这样就能对该酒店的档次做到心中有数 。在低档菜中选取该饭店的一些特色菜，其中最好有一个是其他饭店不常做的菜 ，可以点一荤一素两个冷菜，其实 ，另外 ，菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题，汤煲、又不会让自己压力太大 。比如海鲜，所以看人下菜是一项最基本的原则 。点心 、菜肴应强调素荤 、做到胸中有数 ，浓淡、
二、价钱也不会太高 。讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
点菜的时候 ，要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的思想 ，也有很多原则和要求 ，也有很多原则和要求 ，主人既不失体面 ，而热菜必须要有一道高档的 ，在双方不熟悉的情况下 ，一道清口蔬菜。菜品讲究“五味俱全” ，或者是否有少数民族等 ，有闲来无事的 ，要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，俗话说：“知己知彼 ，味道不错 ，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃。不妨先问问有什么特色菜 ，了解口味忌讳
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