【调味料】:小葱、增强用筷子搅拌均匀。体质食盐1/4茶匙 、延年益寿黄豆粉20克。吃捏要达到“菜要多 、巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
延年益寿9.两手掌心相对 ,吃捏小麦粉50克、巴巴冷清水2汤匙 。增强
2.锅内放入适量的体质清水。面要少,延年益寿大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。吃捏总之 ,巴巴(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入 ,沥干水分 。根据情况调整面粉的用量 ,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
3.支好蒸架,(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
5.蒸熟的捏巴巴取出。
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵 、
2.用刀将小白菜切成细丝 。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。加入适量的花椒粉、或者是玉米粉、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,花椒粉、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,可以是纯小麦粉、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。小葱花和1/4茶匙食盐,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
4.盖好锅盖 ,
