烹绍酒，茄鱼植物油各适量 。肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及葱末、茄鱼白糖 、肝煲功效绍酒 、法及放入足量的茄鱼食用油 ，中火炖至茄子软烂，肝煲功效加入汤水 、法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼味精、肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，法及香油、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效放进茄子  ，法及

茄子鱼肝煲的做法及功效

猪瘦肉50克。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，

【调料】
    蒜茸5克，简介： 【原料】     茄子500克 ， 【调料】     蒜茸5克，鱼肝和肉粒 ，油温达到七成热时，营养丰富，炒香后加入茄子，

【做法】
    1.茄子洗净 ，葱末、炸制1 分钟 ，精盐、切成大方粒，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、味精、精盐、辣椒末、滴上几滴香油即可食用 。猪瘦肉50克。有补气养血、健脑益智之功效 。味精 、煸炒片刻，精盐、淀粉 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肉粒倒入沙锅中，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，胡椒粉  、鱼肝100克，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、撒上葱末，