9、步骤北京姜切丝 、详图不要煮时间过长 ，做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事葱 、羊肉放入盐、汆面加入香菜末 。步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图葱姜蒜 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事蒜切末；
2 、羊肉醋 、汆面香菜切末 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图面条 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料：羊肉片 、将羊肉片控干水份 ，胡椒粉 、蒜。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油、香油、姜、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、
水开后放入面条 ，见羊肉完全变色后 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末 、
做法：
1 、打两次水；
8 、葱切末；
7 、