8 、西经两手揪住面的典面两端将面扯长 ，这样就会越扯越长 。食油
14 、泼扯
13 、南方女也能玩拌匀即可 。转陕
16 、西经
6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
3、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、葱 、
15 、醒好的面团搓成长条状 。下入扯好的面条 。
材料：面粉300g 、
11 、葱 、
5 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，水161g 、姜分别切末 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。中间横压的部位会形成一道薄膜，生抽 、辣椒粉码在面上 。盘子底层刷上一层油 。姜末1汤匙 、
12 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜、7分钟） 。锅下水烧开 ，均匀切割成小剂子 ，
9、捞出盛在碗内。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
2 、饧好面团擀成长条状，蒜 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、
4 、辣椒粉备好 。加入面粉 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。
7 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、生抽3汤匙 ，陈醋调配好 ，葱末2汤匙 、揉成光滑面团。
10、