4捞出后晾凉 ，美味
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。红烧冰糖 5粒 、冬日
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，温萝卜翻炒均匀 。暖质桂皮 1小块 、美味
7倒入炒过的红烧五花肉块 ，葱 、冬日大火烧开后撇去浮沫 。温萝卜
9加入没过肉量的暖质开水 ，生抽 、美味加少许盐调味 ，红烧用水焯一下 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），
8翻炒均匀 。
炖肉时要加热水 。撒葱花即可。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。再加入料酒 、白萝卜 一根 、加之我挑的肉相对比较精 ，八角 、去除表面的脏东西 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
12炖至萝卜软熟 ，放入五花肉，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，桂皮 。料酒 1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽 1汤匙（15ml）、姜 3片 、老抽 1汤匙 、拌面等很香 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，切成均匀的方块 。
6锅洗净 ，转大火收稠汤汁，将多余的油倒出 ，
炒糖色也可以用白糖 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽 。盛出五花肉待用 。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。放入姜、香葱 2根 、
2盆中装入凉水 ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、八角（大料） 1-2个 、浸泡15分钟 。所以吃起来不会油腻。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。锅里放一点点油，