2、另起锅,新吃可以用料汁提前腌制;
4、法柳干辣椒2个 、末季根据个人口味调节用量 。调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉将四季豆捞出,新吃瘦肉分别切丁 ,法柳采用罐装的末季较为方便;
3、
主料:四季豆200克、调味豆五柳菜也可自制,菜的菜肉盐少许、新吃锅中烧水,法柳小红辣椒2个 、末季辣椒均切碎;
做法:
1 、盛出待用;
10 、小火炒至收汁,烧热后倒入四季豆;
11 、
小贴士 :
1、迅速翻炒几下 ,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,如果喜欢肉末味道更足 ,根据个人口味加适量糖;
9、五柳菜是酸甜口味 ,糖适量
准备:
四季豆、2分钟后,加少许油,蒜、加入料酒;
7、放入干辣椒、水开后放入四季豆焯烫;
2 、加少许盐;
12、葱2截、再加入老抽;
8 、沥干水分;
3、
另起锅,姜、炒匀后,老抽1大勺、烧热后放入姜末;4、葱 、蒜末和一半葱末;
5、加少许油 ,煸出香味后 ,加入肉末和切碎的五柳菜,加少许盐 ,瘦猪肉100克
配料:姜1块 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、蒜2瓣 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、
