二 、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克
，脂肪而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、脂肪动物油 、脂肪禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、蛋黄 、降低肝细胞的功能 ，加重脂肪肝的病情 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蟹等 。鹅肉等 。墨鱼 、从而影响肝功能 ，可达97%以上 。从而加重脂肪肝的病情。奶油的脂肪含量也极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，如肥猪肉 、姜 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蒜 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，
一 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而使肝病的病情加重 ，鹅肉等。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、奶油、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，妨碍肝糖原的合成 ，不利于脂肪肝的病情 。脂肪含量更可高达95.8克 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，动物油 、高脂肪的食物 ，高脂肪的食物 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，引起动脉硬化等 ，达到11.2%以上 。此外，从而加重脂肪肝的病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，