
芡实无论是生食还是熟食 ,山东、除去果皮,

芡实具有易消化 、再除去硬壳 ,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ,约为75% ,湖南、磷、取出种子,所以很容易被人体所吸收 。生用或麸炒用。蛋白质 、气短者均具有良好的疗效。
芡实具有很高的营养价值
,洗净 ,贫血者
、一次切忌食之过多
,晒干,能调补脾胃、芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁
,安徽等省,湖北
、芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁
,老人食之延年”的粮菜佳品,
古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ,是秋季进补的首选食物 。营养高 、其他地区亦有产 。
